Estupenda receta de Pan de Jamón para Navidad, según es tradicional en Venezuela. Me ha encantado como lo cocina y lo explica en vídeo este hombre. Me dan ganas de traer a mi país este pan de jamón y hacerlo en nochebuena o en nochevieja. Se hace una masa de pan semidulce con harina, huevos, margarina, leche, levadura y azúcar. Luego del amasado se rellena con filetes gordos de jamón, panceta, pasas y aceitunas. Se enrolla como un brazo de gitano, se cierra, y se lleva al horno unos 40 minutos. El resultado es un pan de jamón con muy buena pinta. Sigue la receta en vídeo, y que tengas unas buenas cenas de navidades:
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